lako
6 osoba
30 min
5283
Bijela jesenja salata
Bijela jesenja salata
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg filea
- 100 g feta sira
- 1 glavica karfiola
- 200 g šampinjona iz konzerve
- 100 g kukuruza iz konzerve
- 2 češnja bijelog luka
- malo majoneze
- malo pavlake
- začini po ukusu
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Pileći file isjeći na trakice, obariti kratko u slanoj vodi. U veću posudu dodavati sloj po sloj slijedećih sastojaka, red pilećeg obarenog mesa, red karfiola koji smo predhodno malo blanširali u slanoj vodi, zatim red šampinjona, i na kraju završiti sa kukuruzom. Postupak ponavljati dok se ne potroši sav materijal. Preliv pripremiti na slijedeći način: 3 kašike maslinovog ulja, začiniti (so, suvi biljni začin, začinsko bilje, peršun), sitno sjeckani bijeli luk, majoneza i pavlaka. Sve skupa dobro izmješati i preliti salatu. Ostaviti u frižider da se ohladi.
Komentari