Salata od pečenih parika sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 12 paprika
- 500 g kravljeg sira
- 300 g paradajza
- 2 veze mladog luka
- peršun
- so
- sirće
- ulje
Priprema
- Paprike ispeći u rerni, oljuštiti, očistiti od semenki i iseći na trakice. Dodati izmrvljen sir i sitno seckan mladi luk. Zatim dodati so, ulje i sirće i pažljivo izmešati.
- Ukrasiti kriškama paradajza i listovima peršuna. Može se služiti i kao premaz na hlebu.
Komentari