Salata od crvenog pasulja
Sastojci
Za salatu:
- 1 limenka crvenog pasulja
- 2 tvrdo skuvana jaja
- 2 mlada luka
- 1 čaša skuvanog, zelenog graška
- 4 kisela krastavca
- 1 jabuka
Preliv:
- 150 ml jogurta
- 1 kašika senfa
- 1 kašika seckanog peršunovog lisca
- po ukusu so
- biber
Priprema
- Pasulj odcediti i dobro oprati. Jabuku, krastvce i jaja iseckati na kockice. Staviti u veću činju, dodati im grašak, pasulj, seckani mladi luk i lišće od peršuna. Lagano promešati.
Savet
U malu činju sipati jogurt, dodati mu so i biber (po ukusu) i dobro promešati. Dodati senf i promešati, da se dobije homogena smesa. Taj sos sipati preko salate, dobro, ali polako promešati, ostaviti u frižideru da se ohladi.
Komentari