lako 2 osoba
90 min
15785
Riblji fileti sa krompirom u vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 file soma - pangasius
  • 5 krompira srednje veličine
  • malo ulja
  • 2 čena belog luka
  • 20 okretaja Kotanyi mlin Birdseye
  • 10 okretaja Kotanyi mlin Italijanska mešavina
  • malo soli
  • malo bosiljka
  • malo začina Kotanyi Riba
  • malo začina Kotanyi Grill riba
  • malo suvog biljnog začina
  • 2,5 dl kvalitetnog poluslatkog belog vina

Priprema

  1. Začine Kotanyi Birdseye (ljuta čili paprika), Kotanyi Italijanska mešavina, suvi biljni začin, Kotanyi Riba, Kotanyi Grill riba i bosiljak posebno izmešati. Beli luk sitno iseckati. File soma podeliti na 4 dela. Posoliti i posuti sa mešavinom začina. Pustiti da odstoji najmanje pola sata. Krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Posoliti. U vatrostalnu posudu staviti malo ulja, poslagati kolutove krompira i posuti sa belim lukom. Na krompir poslagati file soma. Preliti belim vinom. Riblji fileti sa krompirom u vinu
  2. Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni. Povremeno okretati krompir. Nakon 40 minuta izvaditi filete soma. Vatrostalnu posudu sa krompirom u vinu vratiti u rernu i peći još 20 minuta. Zadnjih 5 minuta vratiti filete soma. Riblji fileti sa krompirom u vinu
Savet

Na recept za somove filete sa krompirom naišla na stranici SerbianCafe. Prilagodila sam začine svojim željama i po količini i po vrstama i dobila izuzetno ukusno jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari