lako 4 osoba
50 min
4078
Pangasijus sa umakom jogurta i oraha

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pangasijusa
  • 1 limun
  • malo belog vina
  • 300 ml jogurta
  • 100 g oraha
  • ruzmarin
  • so
  • biber
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Filete pangasijusa marinirati u mešavini maslinovog ulja, belog vina, limunovog soka, soli, bibera i ruzmarina. Nakon toga ih proržiti na vrelom ulju do zlatno-žute boje. Dok se riba marinira, spremiti umak od jogurta, 3-4 kapi limunovog soka, malo narendane limunove korice, krupno secenih oraha. Začiniti po ukusu, dodati ruzmarin. Ribu staviti na zagrejan tanjir i poslužiti umak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!