Autor:
lako 4 osoba
60 min
9032
Dagnje sa bademima u kus-kusu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g očišćenih dagnji
  • 250 g kus-kusa
  • 1/2 veze peršuna
  • 7 čena belog luka
  • 50 g badema
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Beli luk sitno naseckamo i podelimo na dva dela prvi deo prodinstamo na maslinovom ulju da zamiriše pa dodamo očišćenje dagnje i pola veze peršuna sitno naseckano. Dagnje sa bademima u kus-kusu
  2. Sve zajedno dinstamo oko 8 min, dodamo drugu polovinu belog luka i kus kus a sve zajedno prelijemo sa 300 ml vode po potrebi pobiberimo i dosolimo i krčkamo 2-3 min da kus-kus omekne. Po potrebi dodamo još malo vode ali nesme biti previše softa. Dagnje sa bademima u kus-kusu
  3. Kuskus sa dagnjama serviramo uz pomoć kalupa a odgore ga pospemo sveže pečenim usitnjenim bademima. Dagnje sa bademima u kus-kusu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!