lako 4 osoba
30 min
5760
Fileti soma na boraniji

Sastojci

Osnovni sastojci:

  • 300 g boranije
  • 200 g suve slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice soli

Ostali sastojci

  • 600 g fileta soma
  • 1 kašika začina od povrća
  • po potrebi ulje
  • pola limuna
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. Sitno iseckati crni luk, a slaninu na kockice. Na ulju upržiti luk, dodati slaninu, propržiti pa dodati i boraniju. Dinstati oko pola sata dok boranija ne bude mekana. Fileti soma na boraniji
  2. Filete posoliti, začiniti i poprskati sokom od limuna. Pržiti ih uvaljane u brašno. Boraniju služiti sa filetima. Fileti soma na boraniji

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!