lako
2 osoba
40 min
599
Pastrmka sa bademima
Pastrmka sa bademima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 sveže pastrmke (očišćene)
- 1 limun (sok)
- 1 limun isečen na tanke kolutove
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 čena sitno iseckanog belog luka
- po ukusu listići badema
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
Priprema
-
Pastrmke dobro oprati i osušiti papirnim ubrusom. Posoliti ih i pobiberiti po ukusu (i unutrašnjost ribe), poprskati je maslinovim uljem i sokom od limuna. U unutrašnjost ribe staviti nekoliko kolutova limuna (ako vam je limun veći, svaki kolut presecite na pola) i iseckani beli luk.
-
Rernu uključiti da se zagreje na 190 stepeni. Posudu za pečenje sa nelepljivim dnom premazati tanko sa uljem i poređati ribe. Preko ribe poređati listiće badema. Pecite oko 25-30 minuta. Poslužiti sa krompir salatom.
-
Riba je sočna, osvežavajuća i veoma ukusna.
Komentari