Brodet od somovine

Priprema

1. Ribu iseći na komade i poprskati je sokom od limuna.
2. Na ulju dinstati sitno, iseckan crni luk. Kada omekša poređati preko komade ribe, posoliti, pa staviti krompir isečen na komade. Opet posoliti i pobiberiti. Preko poređati oljušten i na kolutove isečen paradajz. Posuti peršunom i još malo posoliti.
3. Odozgo staviti isečen beli luk. Naliti vodom da ogrezne.
4. Kuvati na tihoj vatri, ne mešati već samo povremeno protresti blago šerpu. Kuvati dok krompir ne omekša.