Riba na jednostavan način
Sastojci
Potrebno je:
- 4 ribe od po 450g;
- 30 g soli
- 4 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Ribu očisite, operite i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Zarezite ribu 4 puta. U svaki zarez i unutra stavite po 5-7g soli. Zatim svaku ribu pospite sa po jednom kašikom maslinovog ulja. Ribu možete usoliti nekoliko sati ranije pre pečenja. Pecite na 180 stepeni oko 35-40 minuta u zavisnosti od veličine. Ovako pripremljena riba je meka i sočna, a korica je krckava.
Komentari