Autor:
lako 10 osoba
60 min
625
Pržena pastrmka

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg pastrmke
  • 400 ml ulja
  • 1 veza peršuna
  • 4 čena belog luka
  • 1 limun
  • po ukusu so

Priprema

  1. Pastrmku očistiti i oprati, ostaviti u hladnoj vodi desetak minuta.
  2. Peršun sitno iseckati i beli luk takođe. U posudu sipati 100 ml ulja, dodati isceđeni sok limuna, malo soli, peršin i beli luk. Ovom smesom premazati u utrašnjost pastrmku, a spolja posoliti samo.
  3. Zagrejati ulje i pržiti pastrmke po dvadesetak minuta sa obe strane.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari