lako
10 osoba
60 min
2651
Pržena pastrmka
Pržena pastrmka
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg pastrmke
- 400 ml ulja
- 1 veza peršuna
- 4 čena belog luka
- 1 limun
- po ukusu so
Priprema
-
Pastrmku očistiti i oprati, ostaviti u hladnoj vodi desetak minuta.
-
Peršun sitno iseckati i beli luk takođe. U posudu sipati 100 ml ulja, dodati isceđeni sok limuna, malo soli, peršin i beli luk. Ovom smesom premazati u utrašnjost pastrmku, a spolja posoliti samo.
-
Zagrejati ulje i pržiti pastrmke po dvadesetak minuta sa obe strane.
Komentari