Pržene girice
Sastojci
Potrebnio je:
- 1 kg girica
- 200 g pšeničnog brašna
- 20 g suvog biljnjog začina
- 10 g mlevene slatke paprike
- po ukusu mleveni biber
- beli luk u granulama
- ulje za prženje
Priprema
- Brašno i začine pomešati i dobro sjediniti. Girice otvoriti i očistiti. Ulje zagrejati, girice uvaljati u brašno sa začinima i pržiti.
Savet
Neko znam da ne čisti girice, pa one budu gorkog ukusa. Uvek biram krupnije da se lakše očiste.
Komentari