13042
Skuša u marinadi

Sastojci

Za marinadu:

  • 1 limun
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1/2 kašičice timijana
  • 1 kašičica soli
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • 1 dl vode

Ostalo:

  • 800 g skuše
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Ribe očistiti, oprati, pa staviti u sud u kome će da se mariniraju.
  2. Sok od limuna, promešati sa vodom i uljem, dodati so i začine, sitno iseckan crni i beli luk. Ovim marinatom preliti ribe i ostaviti ih u frižider 30 minuta.
  3. Nakon 30 minuta ribe ocediti, pa ih ispržiti na zagrejanom ulju.
  4. Marinadu ukuvati, pa preliti preko ribe i tako servirati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!