Pržena skuša
Sastojci
Potrebno je:
- 2 skuše
- po ukusu so
- po potrebi brašno
Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Skušu očistiti od iznutrica i odstraniti glavu. Zatim, oprati i iseći na parčad željene veličine. Posoliti po ukusu i ostaviti da odstoji minimum pola sata kako bi lepo upila so.
Svako parče skuše uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumeni sa obe strane.
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Skušu servirati i poslužiti.
Savet
Servirati sa kolutovima limuna. Možete poslužiti sa krompir salatom ili prženim krompirom. Probajte, prijatno!
Komentari