lako 2 osoba
45 min
765
Papaline

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g papalina
  • 3 kašike pšeničnog brašna
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • po ukusu so
  • po pzrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Papaline, ako su smrznute, prvo odlediti (hladna voda), očistiti ih pa staviti na ubruse da se ocede od vode. Dodatno ih još posusiti ubrusima. Onda ih uvaljati u mešavinu brašna i paprike. Papaline
  2. Zagrejati ulje u šerpi (dva tri prsta visine) pa spustati papaline u ulje i pržiti ih. Ne treba ih puno stavljati u šerpu jer treba da imaju prostora dok se prze. Pržiti ih 4-5 minuta, a onda ih vaditi na ubruse da se ocede od masnoće. Papaline
  3. Papaline soliti tek kad su pržene. Papaline
  4. Prohladiti i služiti uz salatu, naravno najbolje uz krompir salatu ili dalmatinsku garnituru. Čaša vina upotpunice užitak. Papaline
Savet

Kad se lepo isprže i dobro ocede od ulja, što se mene tiče, mogu se grickati i bez hleba ili priloga. Naravno mogu se ispeći i u rerni sa manje ulja, svakako su ukusne.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari