Autor:
lako 7 osoba
30 min
736
Pohani file soma

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg filea od soma
  • mljeveni ružmarin
  • sol
  • biber
  • maslinovo ulje
  • limun (sok)
  • Za pohanje:
  • prezle
  • brašno
  • jaja

Priprema

  1. Svaki file dobro utrljajte s kombinacijom soli, bibera i ružmarina s obje strane.
  2. Neka tako stoji pola sat-sat.
  3. Zatim svaki file stavite u brašno pa u jaja pa u prezle.
  4. Kladično pohajte, dok ne porumene s obje strane. Brzo je gotovo.
  5. Na papirnatom ubrusu ih ocijedite od viška masnoće.
  6. Meso je izrazito meko i sočno!
Savet

Pohani file pokapajte limunovim sokom i poslužite uz krumpir salatu. Dobar Vam tek!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!