Rižoto sa morskim plodovima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 pakovanje morskih plodova
- 1 šolja pirinač
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Iseckati i izdinstati luk u tiganju.
U posebnoj šerpi sipati dosta vode, malo soli i skuvati pirinač. Pirinač neka ne bude potpuno kuvan.
-
U izdinstan luk ubaciti morske plodove. Neka se krčkaju dok se pirinač kuva.
Kad je skoro skuvan procediti pirinač i ubaciti u luk sa morskim plodovima, neka se sve krčka dok pirinac ne bude gotov. Sipati malo suvog biljnog začina i soli po ukusu.
Savet
Kada se ohladi preliti sokom od limuna ili sipati malo narendanog parmezana ko voli. Može da se jede vruće kao prvo jeli, a ja sam ga prosle godine služila hladno na posnoj slavi umesto posne ruske salate. Umesto morskuh plodova može da se stavi i tunjevina. Prijatno :)
Komentari