Pohovani oslić (2)

Priprema

1. Oslić očistiti, oprati i dobro posušiti. Začiniti mješavinom začina, solju i biberom. Umutiti jaja sa malo soli. Svako parče uvaljati u brašno, pa u umućena jaja. Spuštati pažljivo na zagrijano ulje.
2. Pržiti, da fino porumene sa svih strana. Spuštati na kuhinjski ubrus, da se ocijede od suvišne masnoće.
3. Poslužiti toplo, najbolje uz krompir!