Autor: Angela Kis
8301
Riba u testu
Riba u testu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 500 g pangasius filea
- 1 jaje
- suvi biljni začin
- brašno
- neko zrno bibera (za oči)
Priprema
-
Pangasius filete uvajati u brašno i pržiti, iseckati na komade i posuti vegetom (možete dodati neki začin po ukusu).
-
Lisnato testo rastanjiti i iseći 6 komada, oblika ribe (nacrtati na papir oblik i iseći za šablon).
-
U nauljeni pleh poredati 3 komada testa, rasporediti ribu, ivice testa premazati umućenim jajetom, staviti preostalo testo malo pritisnuti, premazati jajetom i staviti zrno bibera za oči.
-
Peći na 200 stepeni dok ne dobije boju.
Komentari