Girice iz rerne

Priprema

1. Girice oprati i dobro posušiti (ja sam im odstranila glave). Začiniti; so, biber, mješavina začina, mljevena paprika. Dodati i kukuruzno brašno, fino mljeveno (može i kukuruzni griz), pa sve dobro protresti, da sve girice budu obložene. Možete koristiti i vrećicu, koju zatvorite i dobro protresete sadržaj.
2. Pećnicu zagrijati na 210 C, zajedno sa dubljim plehom. Izvadite pleh, naspite ulje (oko 4-5 kašika, tako da prekrije dno pleha), pa rasporedite girice.
3. Peći na 210 C, nekih 15-tak minuta.
4. Poslužite toplo, najbolje uz krompir!