Autor:
lako 2 osoba
90 min
8372
Oslić iz rerne (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 komada većeg oslića
  • po potrebi soli
  • malo karija
  • malo bibera

Preliv:

  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika sveže seckanog peršuna
  • 2 kašike sirćeta
  • po potrebi vode
  • po ukusu soli

Prilog:

  • 3 briketa spanaća
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika ulja
  • malo vode

Priprema

  1. Ribu očisti i usoliti. Začiniti karijem i biberom i staviti na pek papir. Prekriti folijom i staviti u zagrejanoj rerni na 200C. Dok se riba peče pripremiti preliv: Očistiti i izgnječiti beli luk, staviti u maloj posudici zajedno sa seckanim svežim peršunom, dodati so i sirće i razblažiti vodom po ukusu. Za prilog: na zagrejanom ulju upržiti sitno seckani beli luk, dodati spanać i malo vode pa dinstati da voda ispari. Poslužiti ribu sa pripremljenim prilogom. Oslić iz rerne (3)
  2. I sa prelivom :) ko kako voli Oslić iz rerne (3)
Savet

Što se tiče pečenja ribe, ovako mi je nekako najbrže i bez suvišne masnoće . Sa folijom pečem 10tak minuta posle skinem i pečem do kraja. Ako je potrebno okrenuti ribu pažljivo pomoću sve viljuške i zapeći po želji, ja volim kada je više zapečena . :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    I kod mene visnja smile riba nije riba ako nema persuna i belog luka ohh
  • Visnja
    Kod mene je preliv obavezan uz ribu. Odličan recept.
  • Aleksandra
    Hvala Verici i Danijeli smile
  • Danijela Žikić
    Lep i ukusan ručak!
  • Aleksandra
    Hvala draga Verice smile
  • Verica Damjanovic
    Lagan,ukusan i zdrav rucak.
  • Verica Nikolić
    Divan ručak!smile