Autor:
lako 2 osoba
60 min
9942
Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada oslića
  • po potrebi soli
  • po potrebi bibera
  • po potrebi karija
  • po potrebi ruzmarina

Mix povrće:

  • 4 manje glavice crnog luka
  • 1 mlada tikvica
  • nekoliko cvetova karfiola

Preliv:

  • 1 limun
  • 4 čena belog luka
  • 1 mali komasić đumbira
  • 3 kašike seckanog svežeg peršuna

Priprema

  1. Ribu usoliti i začiniti karijem i biberom. Poređati u pleh sa pek papirom i posuti malo majčine dušice. Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
  2. Za preliv iscediti sok od jednog limuna i dodati seckani peršun, izgnječiti beli luk i u istu spravčicu staviti komadić svežeg đumbira i izgnječiti. Razblažiti sa malo vode i sa kašićicom, dve preliti preko svakog komada ribe. Staviti preko rebe i po koji komadić tanko seckanog crnog luka. Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
  3. Saseckati povrće, posoliti i pobiberiti i uviti u foliju. Staviti pored ribe pa i ribu pokriti komadom folije. Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
  4. Staviti sve u zagrejanoj rerni na 200 C . Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
  5. Kada se riba zapari i bude kao kuvana, pomeriti foliju i povrće otkriti, pa vratiti u rernu. Pre preliti sa još malo preliva i uključiti gornji grejač da se riba i povrće zapeku. Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
  6. Poslužiti toplo uz ostatak preliva i salate. Oslić iz rerne sa povrćem i prelivom
Savet

Jako brz i ukusan način spremanje ribe. Jedan posan ručak ili večera. Bez ulja. Ako želite u preliv možete dodati i malo ulja ili svaki komad premazati sa po kašiku ulja. Meni je ovako bila odlična i ulja mi nije falilo . Još jedna prednost sem što se izbegne suvišno ulje jeste što kuća ne miriše 2 dana na prženu ribu :D uz povrće i salatu još i čaša vina i milina :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Verujem da je odlican kao i svaka nagrada do sada . Sa nestrpljenjem je ocekujem
  • Vesna Pavlovic 271
    Kalup je predivan.Isprobaću ga za slavu,da ispečem kire za tortusmileHvala redakciji Recepti.comsmile
  • Aleksandra
    Hvala puno drage moje ,upravo sam primetila ,hvala od srca na cestitkama ,bas sam se iznenadila ,buduci da nemam kalup jako je dobrodosao smile veliko pozdrav i poljubac vama smile :*
  • Danijela Žikić
    Odlično spremljeno!Čestitam na nagradi!
  • Vesna Pavlovic 271
    Baš mi se dopada,bravooo.Čestitam na nagradi draga AleksandrasmilePozdravsmile
  • Verica Nikolić
    Čestitam mila na nagradismilesmile
  • Aleksandra
    Vala puno smile :*
  • Verica Damjanovic
    Lepo spremljena riba.
  • Tijana
    Lepo spremljena riba
  • jelena nikolic
    Ukusan rucak. smile