Autor:
lako 4 osoba
45 min
1162
Lignje na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 500g očišćenih lignji
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 dl belog vina
  • biber
  • suvi biljni začin
  • peršun
  • lovorov list
  • bosiljak
  • 2 dl paradajz pirea

Priprema

  1. Lignje očistiti, narezati i oprati. U posudu naliti ulje i propržiti iseckan crni luk. Dodati lignje, sitno iseckan beli luk i začine. To zaliti vodom tek toliko da prekrije i da lignje omekšaju. Pusti da krčka na laganoj vatri i pred kraj dodati vino, a kad vino ispari dodati paradajz pire i neka tako krčka. Ako je preretko izmuti kašiku brašna. Proces kuvanja traje maksimum 30 minuta. Prijatni!
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Dobar način spremanja lignji.Verujem da je ukusno.