Oslić u sosu sa pivom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g oslića (fileti)
- 200 g brašna
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 250 ml piva
- I još:
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
- Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Filete oslića odmrznuti i staviti na kuhinjski papir da se dobro ocede.
-
Za sos: U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno (200 g), suvi biljni začin, slatku začinsku papriku. Dodati pivo i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Filete uvaljati u brašno, potom u pripremljeni sos i na kraju u prezle.
-
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće...
-
...servirati te poslužiti.
Savet
Služiti uz pomfrit (ili prilog po želji). Prijatno.
Komentari