lako 3 osoba
60 min
5326
Pržena štuka (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 štuka
  • 1 šolja mešavine brašna i palente
  • 1 limun
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Štuku očistiti (odseći glavu i izvaditi iznutrice) pa je iseći na manje delove. Posto je muž spremao ne setih se da je slikam celu i svežu. Svaki deo posoliti i pobiberiti pa uvaljati u mešavinu brašna i palente. Spustati u tiganj sa ugrejanim uljem i pržiti da lepo porumeni. Ocediti od masnoće na ubrusu. Služiti prelivenu limunovim sokom i uz krompir salatu. Pržena štuka (2)
Savet

Štuku smo dobili sveže ulovljenu, ne znam da li je to bio razlog što je bila izuzetno ukusna iako spremljena na najjednostavniji način! Naravno tu je bila i čaša dobrog vina jer kako ona stara izreka kaze: " Riba tri puta pliva, u vodi, u ulju i u vinu! Oduševio nas je ukus štuke, za svaku preporuku je!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari