Pastrmka u medu i žalfiji

Priprema

1. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Očišćene pastrmke dobro oprati i osušiti na ubrusu. U odgovarajućoj posudici sjediniti ulje, par kapljica limunovog soka, začine, med, sitno iseckan beli luk, malo narandane korice limuna.
2. Pastrmke prebaci na parče aluminijumske folije, marinadom iz premazati unutra i spolja, dodati im po par kolutova limuna. Obe pastrmke pojedinačno dobro zatvoriti, uviti u foliju.
3. Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta. Zatim raseći foliju i ostaviti da se zapeku još 5 minuta.
4. Pastrmke odvojiti od folije i služiti uz željeni prilog sa još par kapljica lumunovog soka.