Fileti soma sa prelivom od belog luka i limuna
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veća fileta soma
- 2-3 čena belog luka
- po ukusu soli
- malo karija
- 2 limuna
- nekoliko grančica svežeg peršuna
- par kapi ulja
Priprema
-
Filete usoliti i začiniti malo karijem pa pustiti da malo odstoje. Zagrejati teflonski tiganj pa staviti filete. Dodati par kapi ulja i preko nacediti sok limuna pa pržiti sa obe strane da se lepo zapeku.
-
U toku prženja politi još malo limunovim sokom ako je potrebno, dok se lepo ne isprže.
-
Kada se lepo isprže napraviti preliv od isceđenog soka limuna, izgnječenog belog luka i seckanog svežeg peršuna, pa preliti preko ispečene ribe.
Savet
Možete posužiti odmah ili kada se rashladi ... kao prilog možete iskoristiti krompir salatu, pirinač.... prijatno :)
Komentari