lako 5 osoba
30 min
3350
Prženi oslić (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g oslića
  • 200 ml belog vina
  • malo soli
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 100 g belog brašna
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • za prženje ulje

Priprema

  1. Oslić lepo oprati i očistiti od peraja, zatim je iseći na sitne komade i ređati u činiju. Svaki komad ribe posoliti i preliti belim vinom. Ostaviti da odstoji 1h pa lepo isprati vodom. Prženi oslić (3)
  2. Kada se riba ocedila valjati je u pomešanom kukuruznom brašnu, belim brašnu i suvim biljnim začinom. Prženi oslić (3)
  3. Ribu pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Prženi oslić (3)
  4. Prženu ribu vaditi iz ulja i ređati u posudu prekrivenu salvetom kako bi upila višak masnoće. Prženi oslić (3)
Savet

Prijatno! ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!