.JPG)
Riba orli
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g filea somovine
- 300 g brašna
- 2 dl piva
- po potrebi soli
- 2 dl ulja
Priprema
-
Filete somovine iseći na trake i posoliti. Odvojiti malo brašna za valjanje ribe, a ostatak sjediniti sa pivom. Svaku traku soma uvaljati u brašno pa umočiti u smesu od piva i spuštati u vrelo ulje da se prži sa obe strane. Prženu ribu stavljati na salvetu da upije suvišnu masnoću.
Komentari