Autor:
lako 4 osoba
50 min
13729
Prženi oslić (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg oslića
  • 50 g brašna
  • 50 g kukuruznog brašna
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1 kašičica karija
  • malo soli
  • malo biber
  • malo suvog biljnog začina
  • 2 čena belog luka
  • ulje za prženje
  • nekoliko kriški limuna

Priprema

  1. Obe vrste brašna pomešati sa paprikom, karijem, dodajte so, biber i začine. Oslić isecite na komade i uvaljajte u mešavinu sa svih strana podjednako. Pržite u dubokom vrelom ulju okrećući strane da se podjednako isprže. Gotovu ribu stavljajte na salvetu da upiju višak masnoće. Beli luk sitno iseckajte, pomešajte sa malo soka od limuna i prelijte preko pržene ribe. Dekorišite sa kriškama limuna i pospite peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Odlicno
  • Tijana
    Bravo
  • Aleksandra
    Obozavam grin