8358
Somovina na alaski način
Somovina na alaski način
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg somovine
- 1 kg crnog luka
- 2 zelene paprike
- 4 kašike ulja
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
Ribu očistite, operite i isecite na komade širine tri centimetra pa je posolite i ostavite da stoji pola sata.
-
U međuvremenu iseckajte crni luk na rebarca, a papriku na rezance pa stavite da se prže dok ne požute.
-
Sada dodajte alevu papriku i biber, pa poređajte komade ribe, nalijte sa pola litra mlake vode, poklopite i pustite da se krčka na tihoj vatri sat vremena.
-
Uz ovako pripremljenu ribu odlično ide zelena salata.
Komentari