lako 4 osoba
45 min
6999
Skuša u belom vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 skuše
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 limun
  • 1,5 dl belog vina
  • 3 kašike sirćeta
  • 3 čela klincica
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica majčine dušice
  • po potrebi so, biber i peršun

Priprema

  1. Ribu začinimo (so i biber) i preko nje stavimo povrće isečeno na režnjeve. Isečemo limun na kolutove, pa dodamo i njega. Vezu mešanih trava takođe stavimo sa ribom i prelijemo vinom i sirćetom, ali samo toliko da prekrije ribu. Sud sa ribom prekrijemo folijom i ostavimo da tako zakiseljeno odstoji 20-tak minuta. Zatim zagrejemo do tačke kada počinje da vri, a onda skinemo sa vatre i ostavimo da se riba hladi u tečnosti. Ribu možemo poslužiti sa krompir salatom ili salatom od rendane šargarepe. Skuša u belom vinu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Volim skusu, svidja mi se kako si je spremila wink
  • Suzana Mitic
    Odlicnowink
  • Verica Nikolić
    Odlična jesmile...Često spremam skušu, sviđa mi se, a i veoma je zdrava, jer sadrži omega 3 masne kiseline, koje su izvrsne protiv holesterola i trigliceridasmilesmile