Nudle sa morskim plodovima
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g nudle
- 1 buket brokolija
- 1/2 karfiola
- 1 crvena paprika (babura)
- 1/2 struka praziluka
- 2 kašike ulja
- 4-5 šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 konzerva bambusa
- 50 ml soja sosa
- 1 kašičica meda
- 2 kašičice suvog biljnog začina
I još:
- 1 kesa morskih plodova (zamrznutih)
- 1 jastog
Priprema
- Iseći krupno svo povrće i staviti u duboki zagrejani tiganj. Dodati ulje i žustro mešati da povrće ne pusti vodu, a pritom ne zagori. Dodati i soju i med, promešati. Kada je povrće na šporetu 5 minuta, dodati odleđene morske plodove. Pržiti još 5 minuta uz stalno mešanje. Skuvati nudle u vodi i ocediti.
- Jastog može da se stavi, ali ne mora. Ja obično kupim već kuvan. Samo ga izvadim iz oklopa i stavim preko jela.
Savet
Ovo je jedno od omiljenih jela mojih ukućana. Brzo i lako. Morski plodovi mogu da se nađu u velikim marketima.
Komentari