Skuša iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 4 skuše
- 1 šargarepa
- 50 g celera
- 5 čenova belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 50 ml sirćeta
Priprema
-
Polusmrznutoj ribi odstariniti glave i repove, očistiti, pa iseći na polovine duž kičme.
-
Za preliv u secku isitniti beli luk i šargarepu, pa im dodati maslinovo ulje, sirće, so i suvi biljni začin.
-
Kašikom prelivati ribu poređanu na alu-foliju.
-
Prekriti drugim komadom alu-folije i peći na 180 C 1,5 h.
Savet
Služiti uz krompir salatu.
Komentari