Skuša na tanjirači
Sastojci
Potrebno je:
- belo vino
- limun
- maslinovo ulje
- beli luk
- peršun
- lovorov list
- ruzmarin
- bosiljak
- morska so
- crni biber
- ulje ili mast za prženje ribe
Riba:
- 10 kom skuša
Priprema
-
Ribu očistite i ocedite, usolite i stavite u marinadi da odstoji par sati. Marinadu napravite od svih navedenih sastojaka.
-
Dobro zagrejati tanjiraču, staviti ulje (ili mast) i pržiti ribu.
Savet
Servirati uz krompir salatu i odgovarajući preliv.
Komentari