Skuša na gurmanski način
Sastojci
Potrebno je:
- 1 skuša
- 50 g kačkavalja (za ribu srednje veličine
- slanina na tanke režnjrve
- suvi biljni začin
- so
Priprema
- Očistiti ribu. Začiniti suvim biljnim začinom i solju, spolja i unutra. Unutrašnjost ribe ispuniti kačkavaljem, a zatim omotati slaninu oko ribe. Poređati ribu u pouljenu posudu za pečenje. Peći oko 40 minuta pod folijom na 200 C. Potom pažljivo skinuti foliju i peći još 20-tak minuta. Prilog može biti krompir salata.
Savet
Ovo su sastojci za 1 skušu srednje veličine tj. 1 porciju, po želji vi možete povećati količinu. Prijatno!
Komentari