9257
Ražnjići sa škampima
Ražnjići sa škampima
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 baget hleba
- 1 manja tikvica
- 100 g mini paradajza
- 9 svežih listova žalfije
- 9 sirovih, očišćenih škampi
- 9 crnih maslinki bez koštice
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
-
Baget iseći na kriške ili mu oguliti koricu a sredinu iseći na kockice, tikvice iseći na deblje kriške.
-
Na 3 ražnjića (žica ili drveni štapić) naizmenično nabadati tikvice, listove žalfije, škampe, komadiće bageta i maslinke. Druga tri ražnjića nabosti naizmenično komadićima hleba i mini paradajzom. Sve pripremljene ražnjiće premazati uljem, zatim pržiti na zagrejanom roštilju oko 6 minuta uz povremeno okretanje. Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Služiti na toplom tanjiru dekorisano po želji.
Komentari