Autor:
srednje 0 osoba
160 min
70126
Domaća sardina

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg sardina
  • 2 dl ulja
  • 1 dl sirćeta
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina

Priprema

  1. U podmazanu šerpu sa uljem ređati girice da prekriju dno, a zatim posoliti, staviti malo bibera, malo suvog biljnog začina, poprskati sa sirćetom i uljem. Postupak ponavljati dok ne poredjate sve girice.
  2. Staviti na šporet da provri i kuvati tako 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu toliko da se girice lagano krčkaju. Obavezno poklopiti i u toku kuvanja povremeno prodrmati šerpu, nikako mešati. Kuvati još 120 minuta. Domaća sardina
  3. Šerpu sa giricama (bez poklopca) staviti u rernu zagrejanu na 160 stepeni i peći još 30 minuta.
  4. Izvaditi iz rerne, ohladiti i služiti. Prijatno. :)
Savet

Veoma ukusna sardina, za vreme posta odličan obrok.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • MARIJA
    Drago mi je... smile Hvalaaa... smile
  • Milica
    Super su sardine. Jutros sam ih probala i zadovoljna sam kako su ispale. grin
  • Sladja Kajganic
    Cesto pravim i bas je ukusnooo. smile