Autor:
lako 4 osoba
60 min
24240
Fileti oslića u sosu od mirođije

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 fileti oslića
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 100 g pšeničnog brašna
  • so
  • biber
  • ulje

Za sos od mirođije:

  • 400 ml mleka
  • 1 kašika margarina
  • 2 kašike brašna
  • 1-2 kašičice mirođije
  • so
  • biber

Priprema

  1. Filete uvaljati u mesavinu kukuruznog i pšeničnog brašna, pa ispržiti na vrelom ulju sa obe strane. Pržene filete poređati na papirnatom ubrusu, kako bi upilo višak masnoće, začiniti i ostaviti po strani. Fileti oslića u sosu od mirođije
  2. U tiganju stavite margarin, pa kad se otopi dodajte brašno i mirođiju pa ih propržite. Fileti oslića u sosu od mirođije
  3. Nalijte mlekom i mešajte da se malo zgusne i vri nekoliko minuta. Fileti oslića u sosu od mirođije
  4. Dodajte so i biber i sos je gotov. Fileti oslića u sosu od mirođije
  5. Poslužite filete oslića prelivene ovim sosom i po želji i krompirom. Fileti oslića u sosu od mirođije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari