lako 3 osoba
40 min
8033
Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g fileti soma
  • 1 dl belog vina
  • 70 g pistaća
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 grančice majčine dušice
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 50 g maslaca
  • listići bosiljka (po želji)

Priprema

  1. Pleh podmazati 1 kašikom maslinovog ulja, filete posoliti i preliti još jednom kašikom maslinovog ulja. Staviti u zagrejanu rernu na 250 C. Posle 15 minuta doliti 1 dl belog vina i vratiti u rernu da fileti porumene. Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom
  2. Dok se fileti peku u rerni staviti u blender pistaće, majčinu dušicu, beli luk i listiće bosiljka. Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom
  3. Sjediniti pripremljene pistaće sa omekšalim puterom. Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom
  4. Izvaditi pleh iz rerne, pa preko zapečenih fileta preliti pripremljenu masu sa pistaćima. Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom
  5. Tako pripremljene filete, dopeći još desetak minuta. Služiti toplo ili hladno, po želji. Fileti soma sa pistaćima i majčinom dušicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    E baš mi je drago d aje knjiga stiglau prave ruke.Jeste ovaj odličan recept a i ti si ga baš napravio fantastično!smile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo je sigurno jako ukusno smile
  • Dragan Živković
    Hvala vam puno na komentaru. Stvarno je ukusno, recept sam uz malo izmena pročitao u kuvaru koga sam dobio u nagradnoj igri Stara srpska jela u organizaciji Dubravke Belogrlić. Hvala Dubravki na prelepoj nagradi. Knjiga obiluje interesantnim receptima. Na ovaj način prvi put sam pripremao ribu, baš nam se dopalo svimaraspberry
  • Verica Nikolić
    Dobar recept - preliv sa pistaćima je odličan smile