lako
2 osoba
30 min
193201
Prženi komadi oslića
Prženi komadi oslića
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g očišćenog oslića
- 2 dl ulja
- 100 g brašna
- 50 g hlebnih mrvica
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašićice soli
- 1 limun
Priprema
-
Ribu iseći na krupnije komade pa ih preseći po sredini.
-
Pripremiti bražno, hlebne mrvice i alevu papriku i lepo izmešati. Ribu posoliti i preliti je sokom od 1/2 limuna. Sačekati malo da upije sok pa je uvaljati u masu od brašna.
-
Zagrejati ulje u tiganju i spustati pažljivo komade da se prže. Kad dobije zlatno žutu boju okrenuti na drugu stranu i upržiti.
-
Ribu servirati sa kriškama pila limuna koji vam je ostao.
Komentari