srednje
3 osoba
60 min
10624
Riblje pljeskavice (2)
Riblje pljeskavice (2)
Sastojci
Za pljeskavice:
- 700 g oslića
- 1 jaje
- 1 kašika brašno
- 1 glavica crnog luka
- biber
- 1 kašičica začina
- 2 češnja belog luka
- 300 ml ulja
- so
- 1 sveža paprika
Priprema
-
Ribu skuvajte tako da je mozete odvojiti od kosti. A u drugi sud umutite jedno jaje, dodajte iseckan crni i, beo luk i svežu papriku takođe sitno iseckanu. Skuvanu ribu odvojite od kosti pažljivo odstranite sve iglice i sameljite na blenderu. Sipajte u sud sa seckanim povrćem. Dodajte kašiku brašna i sve dobro promešajte. Posolite i pobiberite. Dobro izmesite rukom i oblikujte pljeskavice. Pržite ih na vrelom ulju.
Komentari