Autor:
srednje 3 osoba
100 min
7924
Skuša u belom vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 skuše
  • 1 struk praziluka
  • malo paškanata
  • 200 ml belog vina
  • 300 g pirinča
  • nekoliko čenova belog luka
  • ruzmarin
  • majčina dušica
  • malo limuna

Priprema

  1. Nekoliko sati pre samog pečenja odlediti skušu ukoliko je zamrznuta. Očistiti je, posuti začinima (majčina dušica, ruzmarin) i isceđenom limunu i ostaviti da odstoji u njima. Skuša u belom vinu
  2. Nekoliko puta okrenuti skušu u začinima da stoji. Praziluk propržiti na ulju. Skuša u belom vinu
  3. Dodati malo seckanog paškanata i belog luka, još malo propržiti. Skuša u belom vinu
  4. U dublji sud sipati praziluk ispržen, zatim staviti skuše i pirinač sa svih strana. Naliti belog vina. Skuša u belom vinu
  5. Staviti u rernu da se zapeće. Potrebno je oko sat vremena da jelo bude gotovo.
  6. Skuša je gotova kada izgleda kao na slici. Prijatno... Skuša u belom vinu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!