Buzara na tostu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 dl maslinovog ulja
- 2 glavice crnog luka
- 3 češnja bijelog luka
- petrusin
- 500 g zamrznutih plodova mora
- 3 kašike prezli
- 3 dl soka od paradajza
- 2-3 dl bijelog vina
- so i biber
Priprema
- U teći zagrijati maslinovo ulje, propržiti isjeckani crni luk sa bijelim lukom i malo petrusina i miješati.
- Dodati odmrznute plodove mora i kratko propržiti. Pred kraj dodati sok od paradajza, vino, so,biber i prezlu i nastaviti miješati jos 5 minuta. Nakon toga skloniti sa vatre i služiti.
Savet
Može se služiti sa paštom, pirinčem ili na tostu.
Komentari