Hljeb od heljde i zobenih pahuljica
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje (od 2 dl) pšeničnog brašna
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1 šolja zobenih pahuljica
- 1 vrećica instant kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2-3 kašike ulja
- po potrebi (oko 2 šolje) tople vode
Priprema
-
Sjediniti pšenično i heljdino brašno, dodati zobene pahuljice, vrećicu instant kvasca, so, šećer, pa toplom vodom i uljem zamijesiti meko tijesto. Prekriti i ostaviti oko 40 minuta.
-
Tijesto oblikujte u hljeb, stavite u podmazan pleh, malo zarežite nožem, pa ostavite još nekih pola sata pokriveno.
-
Pecite na 180 C, 35-40 minuta. Pečen hljeb ostavite da odmori 5-6 minuta, prekriven!
Komentari