lako 4 osoba
60 min
15640
Kiflice sa zdenka sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 200 g otopljenog putera
  • 1 šaka šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 kesica susama
  • 2 pakovanja Zdenka sira

Priprema

  1. Razmutiti kvasac u toplom mleku sa kašičicom šećera, pa kad se podigne, zamesiti sa ostalim sastojcima i polovinom otopljenog putera, meko testo koje ne bi bilo loše, ako imate vremene, premesiti dva puta. Odvajati loptice veličine oraha i svaku razvući u koricu veličine tanjirica. Slagati po 5 korica jednu na drugu, svaku, izuzev poslednje mazati otopljenim puterom. Razvući koru i seći na trouglove. Svaki trougao nadenuti Zdenka sirom i motati kiflice. Pustiti da jos malo odmore. Pre pečenja premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Peći do zlatno žute boje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!