lako
4 osoba
60 min
18140
Kiflice sa zdenka sirom
Kiflice sa zdenka sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kvasac
- 2 dl kisele pavlake
- 2 jajeta
- 200 g otopljenog putera
- 1 šaka šećera
- 1 dl mleka
- 1 kesica susama
- 2 pakovanja Zdenka sira
Priprema
-
Razmutiti kvasac u toplom mleku sa kašičicom šećera, pa kad se podigne, zamesiti sa ostalim sastojcima i polovinom otopljenog putera, meko testo koje ne bi bilo loše, ako imate vremene, premesiti dva puta.
Odvajati loptice veličine oraha i svaku razvući u koricu veličine tanjirica.
Slagati po 5 korica jednu na drugu, svaku, izuzev poslednje mazati otopljenim puterom.
Razvući koru i seći na trouglove.
Svaki trougao nadenuti Zdenka sirom i motati kiflice.
Pustiti da jos malo odmore.
Pre pečenja premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Peći do zlatno žute boje.
Komentari