lako
6 osoba
60 min
6204
Bavarsko pecivo (3)
Bavarsko pecivo (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 40 g kvasca
- 5 dl vode
- 1 dl ulja
- 4 kašičice sode bikarbone
- 1 l kljucale vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašika soli
- po potrebi seme suncokreta i susama
Priprema
-
Razbiti kvasac u vodi, dodati so i brašno pa umesiti testo. Dodati i ulje, po potrebi još malo brašna dok se ne dobije
glatko testo koje se ne lepi. Testo pokriti i ostaviti da se udvostruči.
U dublju šerpu sipati vodu, dodati so i sodu bikarbonu i pustiti da proključa. Od testa kidati po malo i praviti oblike po želji. Komade testa spustati u ključalu vodu i kratko prokuvati. Vaditi komade testa i stavljati ih na namašćen papir za pečenje. Posuti semenkama i zapeći dok ne porumene.
Komentari