lako 12 osoba
60 min
8539
Slatke ruže

Sastojci

Testo:

  • 250 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • prstohvat soli

Fil:

  • 100 g mlevenih oraha
  • 40 g šećera
  • 40 ml mleka
  • džem od šljiva

Priprema

  1. U činiju staviti brašno. Dodati šećer, so, kvasac, umućena jaja sa mlekom i ulje. Zamesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti da nadiđe. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 24 loptice. Odvojiti četiri, razvaljati oklagijom. Preklopiti jednu preko druge do 1/2 prethodnog kruga. Slatke ruže
  2. Fil: Za fil pomešati orahe i šećer, preliti vrelim mlekom i promešati.
  3. Preko sredine, (napravljenog testa od četiri kruga) premazati džemom, a zatim rasporediti orahe. Slatke ruže
  4. Umotati u rolatić, azatim ga nožem prepoloviti. Slatke ruže
  5. Donji, isečeni deo, staviti u kalup za mafine, Prethodno DOBRO podmazan margarinom. Na isti način pripremiti i ostale loptice. Rernu ugrejati na 170 stepeni. Umutiti jedno žumance i malo mleka, premazati ruže i staviti da se peku. Slatke ruže
Savet

Pečene posuti prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari