Kroasan sa čokoladom

Priprema

1. Kvasac staviti u toplu vodu da fermentiše. U zdjelu sipati sve gore navedene sirovine (sem margarina) i nadošli kvasac te zamijesiti tijesto. Tijesto ostaviti na toplo da fermentiše.
2. Kad je tijesto fermentisalo istresti ga na radnu površinu posutu sa dosta brašna. Malo ga premesiti i podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu premazati sa istopljenim margarinom i ređati jednu na drugu (zadnju ne mazati). Zatim tijesto razvući debljine pola cm.
3. Tijest isjeći na trouglove.
4. Saviti kroasane i ređati u plef koji je podmazan margarinom. Svaki kroasan mazati sa margarinom. Staviti na toplo da fermentiše.
5. Peći na 220 C 20 minuta. Kad su kroasani pečeni malo ih ohladiti i umočiti u rastopljenu čokoladu.
6. Služiti uz hladno mlijeko. Prijatno!