lako 12 osoba
80 min
6662
Kroasan kifle sa svinjskim salom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog sala
  • 2 + 1 jaja
  • 200 g sira
  • 1 šoljica vode i mleka
  • 1 kašika so i šećer
  • brašno

Priprema

  1. Najpre samleti salo. Zamesiti testo od 1 jajeta, mleka, vode, šećera, soli, brašna i ulja. Dobro izraditi testo i napraviti 4 jufkice. Od svaku jufkicu napraviti 10 manjih jufkica. Svaku jufkicu malo razvući oklagijom premazati je salom i slagati jednu preko druge. Tako ređati 10 jufkica. Razvući koru od naslaganih jufkica i seći na 8 trouglova. Svaki trougao filuješ umućenim belancem i sirom, i motaš kiflice. Ostaviti ih da odstoje oko sat vremena. Pre pečenja premazati ih žumancetom i susamom. Peći na 250 C 20 minuta. Kroasan kifle sa svinjskim salom
Savet

Najbolje je praviti ih sa 125 g margarin i 300 g sala.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!